RECETA PARA SER POLLO AL SOL Primer paso tener el pollo. Segundo, limpiarlo de pre-juicios y malas vibras. Tercer paso es marinar con 10 tacitas de café, dos pizcas de positivismo, agregar entusiasmo en trocitos, remover lentamente con grafitos, dejarlos fluir sobre muchas hojas de papel, tacos de madera y metal. Untar con bastante tinta creativa y dejarlo cocer hasta que tome punto, bajo el candente sol paceño. Repetir el procedimiento durante tres horas o más, cada martes controlando bien los tiempos sin dejar de humedecer con un buen café. Hay excepcionalmente lunes,… ya está listo el Pollo. Como saben hay variedad de recetas de pollo: Pollo a la naranja, Pollo a la Coca cola, Pollo al curry, a la pimienta- pero Pollo al sol es distinto porque todos forman parte de esta gran receta… Prueben, saboreen y llévense un pollito envuelto o cuarto pollo. Gracias a todos por compartir nuestra alegría de formar parte de este taller donde Juan José Serrano leva el control de...
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